Menu Cartha Vegana


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O Menu Cartha Vegana foi pensado para facilitar a transição e/ou firmar a mudança para uma alimentação vegana. E, por isso, procuramos nos manter o mais próximo possível daquela estrutura a que fomos habituados desde a infância.


Esse cardápio, resultado de nossas vivências, não pretende ser mais que o apoio aos primeiros tempos, uma ajuda à sua disposição para mudar. Depois, com mais prática e informações, cada um decidirá o que diminuir ou aumentar para chegar ao equilíbrio desejado.


Com uma ligeira adequação de nossa rotina na cozinha (Veja nossas Dicas), todas as sugestões que oferecemos podem ser executadas em pouco tempo. As sugestões de preparo rápido também são para refeições completas, mas não incluem pratos que utilizem hambúrgueres ou almôndegas, de preparo mais demorado. No entanto, caso se disponha a tê-los previamente preparados em seu congelador (veja a receita) poderá com muita facilidade improvisar um lanche ou refeição ligeira com rapidez ainda maior.


Caso goste das sugestões apresentadas, no canto superior direito da página você encontrará a opção para salvar o seu cardápio em pdf.


Experimente e divirta-se!


Escolha a opção que mais se aplica:



Observação: as sugestões de cardápio apresentadas aqui se aplicam a pessoas que não possuam problemas de saúde que exijam algum tipo de restrição alimentar.


Cartha Vegana